Sušený rostlinný krém SUSIPAN 1 kg - Monaco

Rastlinná šľahačka SUSIPAN je profesionálna prášková zmes na prípravu stabilnej šľahačky, krémov a cukrárskych náplní. Po vyšľahaní dosahuje vysoký objem, vynikajúcu stabilitu a pripraví sa ľahko bez použitia smotany na šľahanie.

Vhodná na zdobenie tort, zákuskov, dezertov či pohárov a na výrobu pevných krémových náplní. Variabilné dávkovanie umožňuje pripraviť od ľahkej nadýchanej šľahačky po veľmi stabilný cukrársky krém podľa požadovanej konzistencie.

Použitie:

Prášok sa za studena rozmieša v dobre vychladenom mlieku (2–5 °C) a následne sa šľahá vysokou rýchlosťou približne 3–5 minút do požadovanej konzistencie.

Odporúčané dávkovanie:

• Ľahká šľahačka na zdobenie: 50 g zmesi / 1 liter mlieka
• Stabilný krém na torty a dezerty: 150–250 g zmesi / 1 liter mlieka
• Veľmi pevná cukrárska náplň: až 300–500 g zmesi / 1 liter mlieka

Množstvo upravte podľa požadovanej pevnosti a použitia.

Výhody produktu:

• vysoký objem po vyšľahaní
• dlhá stabilita krému
• vhodné pre profesionálne aj domáce použitie
• rýchla a jednoduchá príprava
• možnosť regulácie pevnosti šľahačky

Skladovanie:

Uchovávajte v suchu a chlade, chráňte pred vlhkosťou a priamym slnečným žiarením.

Upozornenie:

Pre správne vyšľahanie používajte vždy dobre vychladené mlieko.